Integracija migranata u prostor grada – studija slučaja kulinarsko jezičnog kolektiva Okus doma (CROSBI ID 405413)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Grubiša, Iva
Škrbić Alempijević, Nevena ; Šarinić, Jana
hrvatski
Integracija migranata u prostor grada – studija slučaja kulinarsko jezičnog kolektiva Okus doma
Rad donosi etnološki i kulturnoantropološki te sociološki pogled na mogućnosti za integraciju migranata u Zagrebu, analizirajući primjer kolektiva Okus doma. Oslanjajući se na metode kvalitativnog istraživanja – promatranje sa sudjelovanjem i dubinske intervjue, autorica polazi od pitanja: ostvaruje li se i na koje načine kroz djelovanje i aktivnosti kolektiva Okus doma integracija migranata, uzevši kao primjer grad Zagreb? Migrantima se prilazi kao aktivnim društvenim akterima koji sudjeluju u procesu kontinuiranog stvaranja grada, unoseći u njega, putem kulinarstva, elemente svojih kulturnih identiteta. Rad je podijeljen u dvije cjeline ; prvu u kojoj se razmatra na koje načine članovi Kolektiva upisuju svoja iskustva u prostor i život grada, te u kakvom odnosu stoji angažman u kolektivu s jedne strane te iskustva grada s druge ; i drugu kroz koju se analizira uloga hrane u radu Okusa doma i životima njegovih članova.
grad ; integracija ; hrana ; migranti ; Okus doma
nije evidentirano
engleski
Integration of migrants in the city – a case study on culinary-cultural collective Taste of home
nije evidentirano
city ; food ; integration ; migrants ; Taste of home
nije evidentirano
Podaci o izdanju
66
31.08.2016.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Filozofski fakultet u Zagrebu
Zagreb