hrvatski

Zastupljenost voća i povrća u prehrani studentske populacije Sveučilišta u Mostaru

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje unos najmanje 5 porcija ili 400 g voća i povrća na dan. Pri tome bi voće trebalo doprinositi barem 2 porcije, a povrće 3 porcije od čega barem jedna u svježem stanju. Unos u općoj populaciji jako varira, a za populaciju BiH podaci nisu dostupni. Cilj ovog rada je procjeniti zastupljenost voća i povrća u prehrani studenata Sveučilišta u Mostaru te utvrditi koje vrste voća i povrća dominiraju u konzumaciji. Podaci su prikupljeni metodom jednokratnog anonimnog upitnika od studenata koji su se dobrovoljno odazvali pozivu za sudjelovanje u istraživanju. Rezultati daju uvid u konzumaciju voća i povrća u ispitivanoj populaciji.

voće ; povrće ; studenti ; konzumacija

nije evidentirano