Zastupljenost meda u prehrani odrasle populacije i razlozi njegova odabira (CROSBI ID 405409)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Prlić, Matea
Čačić Kenjerić, Daniela
hrvatski
Zastupljenost meda u prehrani odrasle populacije i razlozi njegova odabira
Med je namirnica koju konzumiraju osobe svih dobnih skupina. Motivi za njegovo korištenje su različiti i variraju od jednostavnog zaslađivača do očekivanih terapeutskih učinaka kako u prevenciji tako i u liječenju zdravstvenih problema. Cilj ovog rada je utvrditi zastupljenost meda u prehrani odraslih osoba te razloge koji motiviraju potrošače na njegovu potrošnju. Podaci bi se prikupili primjenom jednokratnog anonimnog upitnika, a rezultati koji bi se prikazali u radu mogu biti temelj za utvrđivanje potrebe za dodatnu promociju ove vrijedne namirnice.
med ; prehrana ; razlozi odabira ; odrasla populacija
nije evidentirano
engleski
Representation of honey in the diet of adult population and reasons for its selection
nije evidentirano
honey ; diet ; reasonf of selection ; adults
nije evidentirano
Podaci o izdanju
54
08.07.2016.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet
Mostar