Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Zastupljenost meda u prehrani odrasle populacije i razlozi njegova odabira (CROSBI ID 405409)

Ocjenski rad | diplomski rad

Prlić, Matea Zastupljenost meda u prehrani odrasle populacije i razlozi njegova odabira / Čačić Kenjerić, Daniela (mentor); Mostar, Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, . 2016

Podaci o odgovornosti

Prlić, Matea

Čačić Kenjerić, Daniela

hrvatski

Zastupljenost meda u prehrani odrasle populacije i razlozi njegova odabira

Med je namirnica koju konzumiraju osobe svih dobnih skupina. Motivi za njegovo korištenje su različiti i variraju od jednostavnog zaslađivača do očekivanih terapeutskih učinaka kako u prevenciji tako i u liječenju zdravstvenih problema. Cilj ovog rada je utvrditi zastupljenost meda u prehrani odraslih osoba te razloge koji motiviraju potrošače na njegovu potrošnju. Podaci bi se prikupili primjenom jednokratnog anonimnog upitnika, a rezultati koji bi se prikazali u radu mogu biti temelj za utvrđivanje potrebe za dodatnu promociju ove vrijedne namirnice.

med ; prehrana ; razlozi odabira ; odrasla populacija

nije evidentirano

engleski

Representation of honey in the diet of adult population and reasons for its selection

nije evidentirano

honey ; diet ; reasonf of selection ; adults

nije evidentirano

Podaci o izdanju

54

08.07.2016.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Mostar

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija