Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 829755

Iskorištavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi iz riboprerađivačke industrije


Jelena Duvnjak
Iskorištavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi iz riboprerađivačke industrije, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, Split


CROSBI ID: 829755 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Iskorištavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi iz riboprerađivačke industrije
(Utilization of animal by-products not intended for human consumption from fish processing industry)

Autori
Jelena Duvnjak

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu

Mjesto
Split

Datum
19.7

Godina
2016

Stranica
59

Mentor
Smoljko, Ivana

Ključne riječi
nusproizvodi životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi; riboprerađivačka industrija; termički procesi obrade otpada; biološki procesi obrade otpada
(Animal by-products non intended for human consumption; fish processing industry; thermal waste treatment processes; biological waste treatment processes)

Sažetak
Nusproizvodi životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi iz riboprerađivačke industrije su cijele ribe ili nejestivi dijelovi tijela ribe uključujući glave, iznutrice, kožu, kosti, peraje, repove, ljuske, krv i dr. Oni predstavljaju mogući rizik za javno zdravlje i zdravlje životinja te za okoliš. Taj je rizik potrebno kontrolirati usmjeravanjem takvih nusproizvoda u sustave za sigurno odlaganje ili uporabom tih proizvoda za različite svrhe. Materijal ribljeg podrijetla koji je neprikladan za prehranu ljudi može se iskoristiti za dobivanje električne energije i/ili topline, ribljeg brašna, silaže ili komposta. Također, može se koristiti i za dobivanje različitih proizvoda kao što su kolagen, želatina i hidroksiapatit.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Kemijsko-tehnološki fakultet, Split

Profili:

Avatar Url Ivana Smoljko (mentor)


Citiraj ovu publikaciju

Jelena Duvnjak
Iskorištavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi iz riboprerađivačke industrije, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, Split
Jelena Duvnjak (2016) 'Iskorištavanje nusproizvoda životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi iz riboprerađivačke industrije', diplomski rad, preddiplomski, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, Split.
@phdthesis{phdthesis, year = {2016}, pages = {59}, keywords = {nusproizvodi \v{z}ivotinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi, riboprera\djiva\v{c}ka industrija, termi\v{c}ki procesi obrade otpada, biolo\v{s}ki procesi obrade otpada}, title = {Iskori\v{s}tavanje nusproizvoda \v{z}ivotinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi iz riboprera\djiva\v{c}ke industrije}, keyword = {nusproizvodi \v{z}ivotinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi, riboprera\djiva\v{c}ka industrija, termi\v{c}ki procesi obrade otpada, biolo\v{s}ki procesi obrade otpada}, publisherplace = {Split} }
@phdthesis{phdthesis, year = {2016}, pages = {59}, keywords = {Animal by-products non intended for human consumption, fish processing industry, thermal waste treatment processes, biological waste treatment processes}, title = {Utilization of animal by-products not intended for human consumption from fish processing industry}, keyword = {Animal by-products non intended for human consumption, fish processing industry, thermal waste treatment processes, biological waste treatment processes}, publisherplace = {Split} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font