hrvatski

Značajke izvoza hrvatske prehrambene industrije

Cilj rada je ocijeniti stanje i dinamiku promjena izvoza hrvatske prehrambene industrije u uvjetima liberalizacije i otvorenosti tržišta. Referentno razdoblje je od 2012. do 2015. godine. Dodatno je istražen udio prihoda na inozemnim tržištima u ukupnim prihodima od prodaje vodećih prehrambenih kompanija. Ciljevi rada ostvareni su izračunom standardnih pokazatelja međunarodne trgovine. Kao izvor podataka korištena je statistička baza podataka UN Comtrade. U razdoblju od 2012. do 2015. g. Hrvatska je povećala izvoz hrane i pića za 3, 5%. Trgovinu hranom i pićem karakterizira stalni vanjskotrgovinski deficit. Pokrivenost uvoza izvozom u djelatnostima industrije hrane i pića u prosjeku je iznosila 59, 5 i, za razliku od ukupne pokrivenosti uvoza izvozom, bilježi negativnu stopu promjene. Tijekom referentnog razdoblja struktura izvoza s obzirom na 10 vodećih grupa proizvoda nije se značajno mijenjala što upućuje na visoku izvoznu koncentraciju. Najveće komparativne prednosti prisutne su kod: šećera, mesa i jestivih klaoničkih proizvoda, i kukuruza. Izvozom dominiraju proizvodi kod kojih prevladava vertikalna specijalizacija i to ona gdje je izvoz male dodane vrijednosti. Obilježje prehrambene industrije je snažna orijentiranost na bliža tradicionalna tržišta, pa tako u vodećih 10 izvoznih odredišta odlazi 81% ukupnog izvoza hrane i pića RH. Izvoz hrane i pića u zemlje CEFTA-e u promatranom razdoblju pao je za 10, 9%. U izvozu vodećih proizvoda prisutan je trend smanjenja izvozne konkurentnosti. Prehrambenu industriju karakteriziraju relativno stabilni trendovi i pokazatelji, odanost pojedinim izvoznim tržištima i visoka izvozna koncentracija s obzirom na proizvodne strukture.

prehrambena industrija; izvoz; Hrvatska

nije evidentirano