Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Agregacijska svojstva odabranih humanih patogena koji se prenose hranom (CROSBI ID 404998)

Ocjenski rad | diplomski rad

Stošić, Boris Agregacijska svojstva odabranih humanih patogena koji se prenose hranom / Gobin, Ivana (mentor); Rijeka, Medicinski fakultet u Rijeci, . 2016

Podaci o odgovornosti

Stošić, Boris

Gobin, Ivana

hrvatski

Agregacijska svojstva odabranih humanih patogena koji se prenose hranom

Agregacijska svojstva mogu patogenim bakterijama poslužiti kao bitan faktor virulencije. Patogene bakterije mogu preživjeti u kontaminiranoj hrani tvoreći agregate i biofilmove, a istim mehanizmom ukoliko se u određenim uvjetima nađu u organizmu i uzrokovati bolest. Iz tog razloga su se u ovom radu ispitivala autoagregacijska i koagregacijska svojstva tri česta humana patogena koja se prenose hranom: enterohemoragična Escherichia coli (EHEC) O157, Listeria monocytogenes i Campylobacter jejuni. Rezultati pokazuju da sve tri bakterije imaju izraženu i relativno sporu ˗ kroz 24 sata izraženu ˗ sposobnost autoagregacije (> 85 %). Svojstvo agregacije je naročito izraženo kod EHEC O157, koja ima dominantnu ulogu i u koagregaciji sa druge dvije bakterije. Sve ispitivane bakterije pokazuju visoki postotak koagregacije u kombinaciji po dvije bakterije dok kombinacije po tri bakterije pokazuju slabu koagregaciju. Nadalje, bakterije kultivirane u bujonu jače agregiraju od bakterija kultiviranih na agaru. Zaključno, ispitivane bakterije pokazuju izraženo svojstvo agregacije kao i snažnu koagregaciju kada se nalaze u kombinaciji po dvije bakterije.

agregacija bakterija; humani patogeni koji se prenose hranom

nije evidentirano

engleski

Aggregation properties of selected human foodborne pathogens

nije evidentirano

bacterial aggregation; human foodborne pathogens

nije evidentirano

Podaci o izdanju

65

14.07.2016.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Medicinski fakultet u Rijeci

Rijeka

Povezanost rada

Temeljne medicinske znanosti, Kliničke medicinske znanosti