ISPITIVANJE ANTIOKSIDACIJSKOG DJELOVANJA ADAMANTANSKIH DERIVATA FEROCEN – PEPTIDA NA MODELNE MEMBRANE (CROSBI ID 404876)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Lukinac, Marija
Lapić, Jasmina, Frkanec, Ruža
hrvatski
ISPITIVANJE ANTIOKSIDACIJSKOG DJELOVANJA ADAMANTANSKIH DERIVATA FEROCEN – PEPTIDA NA MODELNE MEMBRANE
: U ovom radu istražen je utjecaj ugradnje sintetiziranih adamantanskih derivata ferocen– peptida 3-6 na fluidnost lipidnog dvosloja, primjenom fluorescentne emisijske spektroskopije. Također, ispitan je njihov antioksidacijski potencijal primjenom DPPH– metode i praćenjem peroksidacije lipida uz FeCl3. Kao modelne lipidne membrane korišteni su unilamelarni liposomi sastavljeni od fosfatidilkolina (PC) i dioleil-fosfatidil- kolina (DOPC). Na temelju dobivenih rezultata može se zaključiti da ispitivani adamantanski derivati ferocen–peptida utječu na fluidnost modelnih membrana te da pokazuju sposobnost neutralizacije slobodnih radikala.
ferocen; adamantan; liposomi; antioksidacijsko djelovanje
nije evidentirano
engleski
EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ADAMANTYL DERIVATIVES OF FERROCENE PEPTIDES IN MEMBRANE MODEL SYSTEM
nije evidentirano
ferrocene; adamantane; liposomes; antioxidant activity
nije evidentirano
Podaci o izdanju
47
09.12.2015.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
