Određivanje osjetljivosti na antimikrobne lijekove izolata Listeria monocytogenes iz hrane primjenom E-testa (CROSBI ID 404144)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Rajković, Tomislav
Zdolec, Nevijo
hrvatski
Određivanje osjetljivosti na antimikrobne lijekove izolata Listeria monocytogenes iz hrane primjenom E-testa
U radu je istražena osjetljivost na antimikrobne tvari bakterije Listeria monocytogenes (n=26) izoliranih iz hrane i proizvodnih pogona primjenom E-testa. Određene su MIC vrijednosti ampicilina, gentamicina, vankomicina, streptomicina, linezolida, azitromicina, rimfapicina, oksacilina, trimetoprim/sulfametoksazola i ciprofloksacina. Svi su izolati bili osjetljivi na klinički relevantne antimikrobne lijekove gentamicin, streptomicin, azitromicin, rifampicin, trimetoprim/sulfametoksazol i ciprofloksacin. Distribucija izolata L. monocytogenes prema MIC vrijednostima bila je za većinu tvari u nižem rasponu u odnosu na EUCAST podatke. Pet izolata (19, 23 %) L. monocytogenes bilo je otporno na najmanje jednu tvar, a svi su izolirani s radnih površina, sirovine i opreme u mesnoj industriji. Dva su izolata bila otporna na vankomicin, po tri na linezolid i oksacilin, a jedan na sve tri tvari. Jedan izolat je pokazao otpornost na vankomicin, linezolid i ampicilin. Također, u otpornih izolata izmjerene su i visoke MIC vrijednosti za azitromicin- rifampicin, ampicilin-oksacilin, odnosno streptomicin-linezolid. Rezultati ukazuju na nisku razinu otpornosti L. monocytogenes iz hrane na klinički relevantne antimikrobne lijekove. S druge strane nalaz višestruko otpornih L. monocytogenes na radnim površinama i opremi u mesnoj industriji upućuje na rizik prijenosa antimikrobne rezistencije kroz lanac proizvodnje hrane.
Listeria monocytogenes; hrana; antimikrobna rezistencija
nije evidentirano
engleski
Determination of antimicrobial susceptibility of Listeria monocytogenes from food by E-test
nije evidentirano
Listeria monocytogenes; food; antimicrobial resistance
nije evidentirano
Podaci o izdanju
37
23.06.2016.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Veterinarski fakultet, Zagreb
Zagreb