hrvatski

Upravljanje potpunom kvalitetom uvjeta rada: sigurnost i zaštita u hotelu

Kvaliteta je hotelske usluge složena i čini je više elemenata. U ovom je radu naglasak stavljen na sigurnost i zaštitu kao jednog od elementa kvalitete hotelske usluge. Sigurnost i zaštita podrazumijeva poduzimanje svih aktivnosti koje su usmjerene ka sprečavanju svega što može ugroziti život, zdravlje i imovinu gosta, tj. osiguranje uvjeta u kojima će se gost osjećati sigurnim. Kako bi se osigurala sigurnost i zaštita u hotelu neophodno je poštivati i primjenjivati eksterne zakone koji se obrađuju u ovom radu kao i eksterne standarde među kojima se posebno prikazuju standardi koje je razvila Međunarodna organizacija za standardizaciju (ISO) na području zaštite zdravlja i okoliša i sigurnosti i međunarodni standard OHSAS koji se odnosi na sigurnost i zaštitu na radu.

kvaliteta, gost, sigurnost i zaštita, standardi, TQM

nije evidentirano