Analysis of mycotoxins occurrence on areas sown with cereals in Croatia 2011-2015 (CROSBI ID 636308)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Brodar, Lidija ; Šarkanj, Bojan ; Soldić, Ana ; Kovač, Tihomir ; Klapec, Tomislav
engleski
Analysis of mycotoxins occurrence on areas sown with cereals in Croatia 2011-2015
Uslijed klimatskih promjena, stvaraju se uvjeti povoljni za razvoj plijesni na žitaricama, koje osim što uzrokuju smanjenje prinosa, proizvode i mikotoksine. Najznačajniji proizvođači mikotoksina na žitaricama su plijesni vrste Fusarium spp., Aspergillus spp., Penicillium spp., Alternaria spp. i Claviceps spp., a na njihov rast i razvoj u velikoj mjeri utječu vremenski uvjeti. Tako će se plijesni iz roda Fusarium najviše razvijati za topla vremena s većim količinama padalina, dok će se plijesni roda Aspergillus više razvijati pri povišenim temperaturama prilikom sušnih razdoblja. Usporedbom podataka o obradivim površinama zasijanim pojedinim poljoprivrednim kulturama dobivenih iz Agencije za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju (APPRRR) te podataka o temperaturama zraka i količini padalina posljednjih pet godina Državnog hidrometeorološkog zavoda u Republici Hrvatskoj, vidljivo je da vremenski uvjeti, odnosno pojava mikotoksina utječe na vrstu i udio zasijanih žitarica.
Croatia; cereals; molds; mycotoxins
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o prilogu
190-194.
2016.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Proceedings & abstract of the 9th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection
Šimić, Ivan
Vukovar: Glas Slavonije
Podaci o skupu
9th international scientific/professional conference "AGRICULTURE IN NATURE AND ENVIRONMENT PROTECTION"
predavanje
06.06.2016-08.06.2016
Vukovar, Hrvatska