Razbijanje enzimski tretirane stanične stijenke plijesni Aspergillus flavus NRRL 3251 ultrazvučnom homogenizacijom (CROSBI ID 636143)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Kovač, Tihomir ; Oršolić, Davor ; Sluganović, Ana ; Šarkanj, Bojan ; Strelec, Ivica
hrvatski
Razbijanje enzimski tretirane stanične stijenke plijesni Aspergillus flavus NRRL 3251 ultrazvučnom homogenizacijom
Cilj ovog istraživanja bio je odrediti utjecaj enzimske predobrade stanične stijenke plijesni Aspergillus flavus NRRL 3251 lizozimom i enzimatskim preparatom Glucanex-om na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije micelija, te optimizirati vrijeme trajanja ultrazvučnog razbijanja pri punom ciklusu i maksimalnoj amplitudi ultrazvučnog vala. Učinkovitost ultrazvučne homogenizacije nakon predobrade micelija plijesni enzimima je praćena svjetlosnom mikroskopijom te određivanjem količine ekstrahiranih proteina i aktivnosti katalaze u ekstraktima. Predobrada micelija Glucanex-om u kombinaciji s ultrazvučnom homogenizacijom tijekom šest minuta osigurava maksimalnu količinu proteina i aktivnost katalaze u ekstraktu te je značajno učinkovitija od predobrade lizozimom pri istim uvjetima.
ultrazvučno razbijanje; Aspergillus flavus; lizozim; Glucanex
nije evidentirano
engleski
Ultrasonic disintegration of Aspergillus flavus NRRL 3251 mycelia treated with cell wall degrading enzymes
nije evidentirano
ultrasonic disintegration; Aspergillus flavus NRRL 3251; lysozyme; Glucanex
nije evidentirano
Podaci o prilogu
209-214.
2016.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Proceedings & abstract of the 9th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection
Šimić, Ivan
Vukovar: Glas Slavonije
1848-5456
Podaci o skupu
9th international scientific/professional conference "AGRICULTURE IN NATURE AND ENVIRONMENT PROTECTION"
predavanje
06.06.2016-08.06.2016
Vukovar, Hrvatska
