izvor podataka: crosbi
!
Ispitivanje ispravnosti obroka u studentskim menzama obzirom na mikrobiološke kriterije (CROSBI ID 403796)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Javornik, Ema
Ispitivanje ispravnosti obroka u studentskim menzama obzirom na mikrobiološke kriterije / Kovaček, Ivančica (mentor);
Zagreb, Zdravstveno veleučilište, . 2015
Podaci o odgovornosti
Javornik, Ema
Kovaček, Ivančica
hrvatski
Ispitivanje ispravnosti obroka u studentskim menzama obzirom na mikrobiološke kriterije
Ispitivanje ispravnosti obroka u studentskim menzama obzirom na mikrobiološke kriterije
ispitivanje; ispravnost; obrok; prehrana; menza; mikrobiologija; kriteriji
nije evidentirano
engleski
Testing safety of meals in student cafeterias according to the microbiological criteria
nije evidentirano
testing; safety; meal; nutrition; vafeteria; microbiology; criteria
nije evidentirano
Podaci o izdanju
32
01.09.2015.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
