Inhibicija enzima acetilkolinesteraze i antioksidacijsko djelovanje vodenog ekstrakta zlatne paprati (<i>Asplenium ceterach</i> L.) (CROSBI ID 403498)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Markota Bašić, Maja
Burčul, Franko
hrvatski
Inhibicija enzima acetilkolinesteraze i antioksidacijsko djelovanje vodenog ekstrakta zlatne paprati (<i>Asplenium ceterach</i> L.)
Cilj je bio odrediti ukupne fenolne spojeve te ispitati sposobnost inhibicije enzima AChE i antioksidacijsku aktivnost vodenog ekstrakta zlatne paprati. Antioksidacijska svojstva vodenog ekstrakta ispitivana su DPPH i FRAP metodom. Iz dobivenih rezultata, dalo se zaključiti da biljka ima relativno dobra antioksidacijska svojstva. Rezultati su u skladu s ukupnim sadržajem fenolnih spojeva biljke, ispitanih Folin-Ciocalteu metodom. Ispitivanje sposobnosti inhibicije AChE metodom po Ellmanu pokazalo je da vodeni ekstrakt zlatne paprati ima relativno slabu sposobnost inhibicije AChE.
acetilkolinesteraza; DPPH; FRAP; Ellman; <i>A. ceterach</i>
nije evidentirano
engleski
Acetylcholinesterase inhibition and antioxidative activity of golden fern (<i>Asplenium ceterach</i> L.) water extract
nije evidentirano
acetylcholinesterase; DPPH; FRAP; Ellman; <i>A. ceterach</i>
nije evidentirano
Podaci o izdanju
32
17.09.2015.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu
Split
