Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Masnoće u hrani - prijatelj ili neprijatelj zdravlja (CROSBI ID 56021)

Prilog u knjizi | stručni rad

Delaš, Ivančica Masnoće u hrani - prijatelj ili neprijatelj zdravlja // 100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani / Šatalić Zvonimir (ur.). Koprivnica: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2013. str. 242-243

Podaci o odgovornosti

Delaš, Ivančica

hrvatski

Masnoće u hrani - prijatelj ili neprijatelj zdravlja

Rad predstavlja osvrt na važnost masnoća u prehrani, s naglaskom na esencijalne masne kiseline i rizike bezmasne prehrane. Iako se masnoće povezuju s povećanim rizikom od razvoja bolesti krvožilnog sustava, dijabetesa i drugih, njihova uloga u izgradnji ljudskog organizma i opskrbi energijom ne smije se zanemariti

masnoće, hrana, zdravlje

nije evidentirano

engleski

Fats in food - friend or foe for the health

nije evidentirano

fats, nutrition, health

nije evidentirano

Podaci o prilogu

242-243.

objavljeno

Podaci o knjizi

100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani

Šatalić Zvonimir

Koprivnica: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

2013.

978-953-6893-01-0

Povezanost rada

Temeljne medicinske znanosti, Prehrambena tehnologija