Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani (CROSBI ID 13650)

Urednička knjiga | zbornik radova s konferencije

100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani / Šatalić, Zvonimir (ur.) Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2013

Podaci o odgovornosti

Šatalić, Zvonimir

hrvatski

100 (i pokoja više) crtica iz znanosti o prehrani

Knjiga je materijal za Sveučilišnu smotru i druge prigode s ciljem prezentacije Prehrambeno- biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu odnosno studija Nutricionizam. Kroz 123 teksta 95 autora obrađeni su brojni aspekti znanosti o prehrani.

HDPBN; PBF; nutricionizam

nije evidentirano

engleski

100 (and few more) topics from the science of nutrition

nije evidentirano

CROFOST; FFTB; nutrition

nije evidentirano

Podaci o izdanju

Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

2013.

978-953-6893-01-0

246

objavljeno

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija

Poveznice