hrvatski

Utjecaj oprašivača na pomološka svojstva i kakvoću plodova jabuke sorte ′Elstar′

Istraživan je utjecaj polena oprašivača na pomološka svojstva i kakvoću plodova jabuke sorte ′Elstar′. Provedeno je kontrolirano oprašivanja polenom sorata oprašivača: ′Golden Delicious klon B′, 'Julyred', 'Jerseymac', 'Idared', 'Gala' te slobodno oprašivanje. Analizom dobivenih rezultata utvrđeno je da polen različitih sorata oprašivača nije utjecao na masu, visinu i širinu ploda. Najveći broj sjemenki imali su plodovi kombinacije 'Elstar' x 'Golden Delicious klon B', 'Elstar' x 'Jerseymac' i 'Elstar' x slobodno oprašivanje, dok su najmanji broj sjemenki imali plodovi kombinacije oprašivanja 'Elstar' x 'Julyred'. Najmanja masa sjemenki utvrđena je kod plodova kombinacije 'Elstar' x 'Idared' i 'Elstar' x 'Golden Delicious klon B', a plodovi kombinacije 'Elstar' x 'Julyred' imali su najveću masu sjemenke. Statistički značajno najveća tvrdoća, indeks razgradnje škroba i udio ukupnih kiselina utvrđeni su kod slobodnog oprašivanja sorte 'Elstar'. Polen različitih sorata imao je utjecaj na majčinsko tkivo ploda jabuke, pri čemu je došlo do promjena fizikalno kemijskih svojstava i kakvoće plodova

jabuka; kontrolirano oprašivanje; polen; svojstva i kakvoća ploda

nije evidentirano