O iločkom govoru u kulinarskom diskursu (CROSBI ID 632613)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Smajić, Dubravka
hrvatski
O iločkom govoru u kulinarskom diskursu
U radu se utvrđuju određena osnovna obilježja slavonskoga dijalekta koja se pronalaze u iločkom govoru. Pregled fonoloških i morfoloških značajki iločkoga govora opisuje se na osnovi kulinarskoga diskursa staroga Iloka, zabilježenoga u dvjema starim iločkim kuharicama: u Kuvarki Barbare Klasanović iz 1872. godine i iločkoj zbirci recepata za kolače iz 40-ih godina prošloga stoljeća koja je pripadala Zorki Kovačić. Opisana fonološka obilježja odnose se na vokalizam i konsonantizam. Na iločki govor značajno su utjecale i brojne migracije stanovništva u iločkom kraju tijekom prošlosti.
iločki govor; slavonski dijalekt; stare iločke kuharice; kulinarski diskurs
nije evidentirano
engleski
On Ilok speech in culinary discourse
nije evidentirano
Ilok speech; Slavonian dialect; old Ilok cook books; culinary discourse.
nije evidentirano
Podaci o prilogu
271-276.
2015.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Jezik, kultura i književnost u suvremenom svijetu
Turza-Bogdan, Tamara ; Legac, Vladimir ; Kos-Lajtman, Andrijana ; Filipan-Žignić, Blaženka ; Blažeka, Đuro
Zagreb: Učiteljski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
978-953-7210-89-2
Podaci o skupu
Međimurski filološki dani 3
pozvano predavanje
12.03.2015-13.03.2015
Čakovec, Hrvatska
