Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 799483

Hranidbena iskoristivost i tehnologija prerade starog kruha


Krička, Tajana; Mužić, Stjepan; Ćurić, Duška; Galić, Kata; Jukić, Željko; Voća, Neven; Matin, Ana; Jurišić, Vanja;
Hranidbena iskoristivost i tehnologija prerade starog kruha, 2009. (projekt).


Naslov
Hranidbena iskoristivost i tehnologija prerade starog kruha

Autori
Krička, Tajana ; Mužić, Stjepan ; Ćurić, Duška ; Galić, Kata ; Jukić, Željko ; Voća, Neven ; Matin, Ana ; Jurišić, Vanja ;

Izvornik
Tehnologijski projekt (2007-2009), str. 1-85. (voditeljica)

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, projekt

Godina
2009

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Ustanove
Agronomski fakultet, Zagreb