hrvatski

Nakupljanje fruktana u internodijima tijekom razvoja ječma (Hordeum vulgare L.)

Fruktani predstavljaju lako mobilizirajuće zalihe ugljikohidrata u biljci. Stabljika ječma zbog svoje morfološke građe pohranjuje znatnu količinu fruktana koji se mobiliziraju iz stabljike u zrno poslije cvatnje što značajno utječe na ukupni prinos zrna. U ovome radu istraživani su sadržaj fruktana i aktivnost gena uključenih u sintezu i remobilizaciju fruktana u stabljici jarog ječma (Hordeum vulgare L.) sorte Astor tijekom četiri razvojne faze: klasanje, cvatnja i nalijevanje zrna. Izmjeren je sadržaj fruktana i semikvatitatvno je izmjerena ekspresija gena saharoza: saharoza 1-fruktoziltransferaza (1-SST), saharoza: fruktan-6 fruktozil-transferaza (6-SFT) i fruktan-1-egzohidrolaza (1-FEH). Najveći sadržaj fruktana izmjeren je u fazi nalijevanja zrna, a najmanji u fazi zriobe. Ekspresija gena 1-SST konstanta na je tijekom razvoja, za razliku od gena 6-SFT koji ima najveću ekspresiju tijekom cvatnje. Ekspresija gena 1- FEH povećava se u fazi klasanja što ukazuje na početak mobilizacije fruktana iz stabljike u zrno.

fruktan; ječam; saharoza: saharoza-1-fruktoziltransferaza (1-SST); saharoza: fruktan-6 fruktozil-transferaza (6-SFT); fruktan-1-egzohidrolaza (1-FEH)

nije evidentirano