hrvatski

Urod i kvaliteta Bc sorata ozime pšenice u makropokusima 2015. godine

Stabilnost uroda i kvalitete sorata pšenice vrlo je bitna za proizvođače i za mlinsko-pekarsku industriju. Da bi dobili uvid u stabilnost uroda i kvalitete Bc sorata pšenice, Bc Institut d.d. svake godine postavlja ogledne makropokuse. U vegetacijskoj 2014./2015. godini posijani su makropokusi na dvije lokacije: na istoku (Lovas) i zapadu (Donja Dubrava) Republike Hrvatske. Bc Anica i Bc Mandica, na lokaciji Donja Dubrava postigle su urod zrna od 9, 6 t/ha, odnosno 9, 4 t/ha, dok su na lokaciji Lovas zabilježile također izvrstan urod od 9, 3 t/ha. Vrlo visoki urod zrna u oba makropokusa zabilježila je i ozima pšenica Bc Darija (Lovas 9, 2 t/ha ; Donja Dubrava 8, 8 t/ha). Prosječni sadržaj proteina i sedimentacijske vrijednosti Bc sorata ozime pšenice na lokaciji Lovas iznosio je visokih 14, 16% i 46 ml, dok je na lokaciji Donja Dubrava kvaliteta sorata bila nešto niža (12, 9% i 38 ml). Bc Tena, sorta poboljšivač, uz vrlo visoki sadržaj proteina (15, 97%) ostvarila je i vrlo visoki urod zrna od 8, 1 t/ha. Po farinografskim pokazateljima kvalitete, sorte u makropokusima zabilježile su moć upijanja vode u rasponu od 60% do 69, 8%, s pripadajućom grupom kvalitete B1 odnosno A2. Uzimajući u obzir Kodeks otkupa žitarica i uljarica, kvaliteta ozime pšenice sve više dobiva na značaju. Bc sorte ozime pšenice uz visoku kvalitetu zrna, ostvaruju i vrlo visoki urod zrna, što će zasigurno utjecati na povećanje konkurentnosti Bc sorata ozime pšenice na domaćem, ali i inozemnom tržištu.

ozima pšenica ; makropokusi ; urod ; kvaliteta

nije evidentirano