Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Mliječne i reprodukcijske odlike srnaste koze u mediteranskim uvjetima uzgoja (CROSBI ID 222352)

Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija

Prpić, Zvonimir ; Žampera, Petra ; Grgić, Zoran ; Mioč, Boro Mliječne i reprodukcijske odlike srnaste koze u mediteranskim uvjetima uzgoja // Mljekarstvo, 65 (2015), 4; 251-258. doi: 10.15567/mljekarstvo.2015.0405

Podaci o odgovornosti

Prpić, Zvonimir ; Žampera, Petra ; Grgić, Zoran ; Mioč, Boro

hrvatski

Mliječne i reprodukcijske odlike srnaste koze u mediteranskim uvjetima uzgoja

Cilj rada bio je utvrditi mliječne i reprodukcijske odlike srnaste koze (njemačke šarene plemenite koze) uzgajane na Dugom otoku, u poluintenzivnim proizvodnim uvjetima. Istraživanjem su obuhvaćene 63 čistokrvne, mliječne koze tijekom triju uzastopnih laktacija (od 2008. do 2010. godine). Sva su grla pripadala istom stadu te su držana u jednakim uvjetima smještaja, njege i hranidbe. Tijekom razdoblja mužnje (od odbića jaradi u dobi od 45±5 dana do zasušenja) provedene su redovite mjesečne kontrole mliječnosti (AT metoda). Tijekom prosječnog trajanja laktacije od 249, 5 dana srnaste su koze proizvele 646, 7 kg mlijeka, s prosječnim udjelom mliječne masti 3, 41 % i 3, 10 % bjelančevina. Utvrđene su značajne razlike u prosječnoj dnevnoj i laktacijskoj proizvodnji mlijeka i udjelu masti u mlijeku između godina istraživanja. Istodobno, najniža mliječnost srnastih koza utvrđena je 2009. godine u kojoj je ukupna količina oborina bila najmanja. Utvrđeno je progresivno povećanje (P<0, 001) prosječne laktacijske proizvodnje mlijeka od prve (375, 71 kg) do četvrte laktacije (786, 55 kg), a sličan je trend utvrđen i za proizvedenu količinu mliječne masti i bjelančevina u razdoblju mužnje. Prosječna veličina legla srnaste koze bila je 1, 85 jaradi, pri čemu su koze s dvoje i više jaradi u leglu proizvele više (P>0, 05) mlijeka, mliječne masti i bjelančevina nego one s jednim jaretom. Porodna masa srnaste jaradi (prosječno 3, 77 kg) bila je u pozitivnoj korelaciji (P<0, 01) s ukupnom količinom proizvedenoga mlijeka te količinom mliječne masti i bjelančevina i, očekivano, u negativnoj korelaciji s veličinom legla (P<0, 001).

kozje mlijeko; laktacija; veličina legla; porodna masa jaradi

nije evidentirano

engleski

Dairy and reproductive traits of German fawn goats in Mediterranean breeding conditions

nije evidentirano

goat milk; lactation; litter size; birth weight of kids

nije evidentirano

Podaci o izdanju

65 (4)

2015.

251-258

objavljeno

0026-704X

10.15567/mljekarstvo.2015.0405

Povezanost rada

Poljoprivreda (agronomija)

Poveznice
Indeksiranost