Mogućnosti maloprodaje ekološke hrane u Hrvatskoj (CROSBI ID 399235)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Poštek, Petra
Dunković, Dario
hrvatski
Mogućnosti maloprodaje ekološke hrane u Hrvatskoj
Razvoj maloprodaje ekološke hrane je bitan čimbenik razvoja hrvatskog gospodarstva. Osim što će se time potaknuti razvoj domaće proizvodnje i iskorištavanje obradivih površina s kojima ovo geografsko područje obiluje, povećanje ponude certificirane ekološke hrane će omogućiti kupcima da veći dio konvencionalne hrane supstituiraju ekološki proizvedenom hranom. Posebna pažnja se treba posvetiti osvještavanju kupaca o dostupnosti ekološke hrane u nespecijaliziranim prodavaonicama te o značaju takve hrane na njihovo zdravlje i okoliš.
ekološka hrana ; kanali distribucije ; mogućnosti maloprodaje ; okoliš ; Hrvatska
nije evidentirano
engleski
Organic food retail possibilities in Croatia
nije evidentirano
organic food ; distribution channels ; retailing possiblities ; environment ; Croatia
nije evidentirano
Podaci o izdanju
66
24.09.2015.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Ekonomski fakultet, Zagreb
Zagreb