Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 782463

Šipak (Punica granatum L.), žižula (Ziziphus jujuba Mill.), badem (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), planika (Arbutus unedo L.) i obični koprivić (Celtis australis L.) u Istri


Baldini M.; Ban D.; Bandelj D.; Baruca Arbeiter A.; Bučar-Miklavčić M.; Butinar B.; Cigić B.; Ferenac M.; Godena S.; Gunde- Cimerman N. et al.
Šipak (Punica granatum L.), žižula (Ziziphus jujuba Mill.), badem (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), planika (Arbutus unedo L.) i obični koprivić (Celtis australis L.) u Istri, Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središće, Univerzitetna založba Annales, 2015 (monografija)


Naslov
Šipak (Punica granatum L.), žižula (Ziziphus jujuba Mill.), badem (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), planika (Arbutus unedo L.) i obični koprivić (Celtis australis L.) u Istri
(Pomegranate(Punica granatum L.), jujube (Ziziphus jujuba Mill.), almond (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), strawberry tree (Arbutus unedo L.) and common hackberry (Celtis australis L.) in Istria)

Autori
Baldini M. ; Ban D. ; Bandelj D. ; Baruca Arbeiter A. ; Bučar-Miklavčić M. ; Butinar B. ; Cigić B. ; Ferenac M. ; Godena S. ; Gunde- Cimerman N. ; Hladnik M. ; Krapac, M ; Lukić M. ; Miklavčić Višnjevec A. ; Nečemer M. ; Ota A. ; Pikel V. ; Poklar Ulrih N. ; Prgomet Ž. ; Skrt M. ; Smole Možina S. ; Ulrih V. ; Valenčić V. ; Zgrablić B.

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, monografija, ostalo

Izdavač
Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središće, Univerzitetna založba Annales

Grad
Koper

Godina
2015

Stranica
139

ISBN
978-961-6964-42-5

Ključne riječi
šipak; žižula; prehrambene vrijednosti; genetika; morfologija
(pomegranate; jujube; nutritional value; genetics; morphology)

Sažetak
U okviru projekta Rast Istre zadali smo si cilj, otkriti gdje u prirodi (pogranično područje Istre) rastu stabla/grmovi žižula i šipka. Pratili smo vegetaciju pojedinih stabala šipka i žižula u 2014. godini na različitim lokacijama koje su navedene u monografiji. Pojedina su stabla morfološki opisana (listovi, cvjetovi, plodovi) te genetski analizirana. Za šipak je utvrđena velika raznolikost – bioraznolikost. Genetske su analize pokazale da na području Istre uspijevaju genotipovi šipka koji do sada još nisu bili opisani. U slučaju žižule nešto je drugačije i pronađena su samo tri genotipa. Plodovima i listovima šipka, žižule, badema, planike i koprivića određivali smo prehrambenu vrijednost i sadržaj fenolnih spojeva. Vodene i etanolne ekstrakte testirali smo i s obzirom na njihovo antioksidacijsko, antibakterijsko i protugljivično djelovanje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Ustanove
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč

Profili:

Avatar Url Željko Prgomet (autor)

Avatar Url Marino Baldini (autor)

Avatar Url Dean Ban (autor)

Avatar Url Marin Krapac (autor)

Avatar Url Sara Godena (autor)

Citiraj ovu publikaciju

Baldini M.; Ban D.; Bandelj D.; Baruca Arbeiter A.; Bučar-Miklavčić M.; Butinar B.; Cigić B.; Ferenac M.; Godena S.; Gunde- Cimerman N. et al.
Šipak (Punica granatum L.), žižula (Ziziphus jujuba Mill.), badem (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), planika (Arbutus unedo L.) i obični koprivić (Celtis australis L.) u Istri, Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središće, Univerzitetna založba Annales, 2015 (monografija)
Baldini M., Ban D., Bandelj D., Baruca Arbeiter A., Bučar-Miklavčić M., Butinar B., Cigić B., Ferenac M., Godena S. & Gunde- Cimerman N. et al. (2015) Šipak (Punica granatum L.), žižula (Ziziphus jujuba Mill.), badem (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), planika (Arbutus unedo L.) i obični koprivić (Celtis australis L.) u Istri. Koper, Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središće, Univerzitetna založba Annales.
@book{book, year = {2015}, pages = {139}, keywords = {pomegranate, jujube, nutritional value, genetics, morphology}, isbn = {978-961-6964-42-5}, title = {Pomegranate(Punica granatum L.), jujube (Ziziphus jujuba Mill.), almond (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb), strawberry tree (Arbutus unedo L.) and common hackberry (Celtis australis L.) in Istria}, keyword = {pomegranate, jujube, nutritional value, genetics, morphology}, publisher = {Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno sredi\v{s}\'{c}e, Univerzitetna zalo\v{z}ba Annales}, publisherplace = {Koper} }