hrvatski

Utjecaj mikorize na prinos i mehanički sastav grozda cv. Traminac (Vitis vinifera L.)

Predmet ovog istraživanja bio je utvrditi na koji način primjena živog ektomikoriznog micelija utječe na prinos i mehanički sastav grozdova kultivara Traminac. Pokus je postavljen 2013. godine na vinogradarsko- vinarskom pokušalištu u Jazbini, koje je u sklopu Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Temeljem dobivenih rezultata utvrđeno je da je mikoriza pozitivno utjecala na povećanje prosječne mase bobice i grozda, na povećanje broja bobica u grozdu i grozdova po trsu, posljedično i prinosa po trsu. Također je utjecala na povećanje udjela mesa u grozdu, ali i smanjenje udjela sjemenki i peteljkovine. Udio kožice ostao je nepromijenjen. Mikoriza je, obzirom na veći prinos, očekivano dovela do smanjenja sadržaja šećera, ali i ukupne kiselosti u moštu kultivara Traminac.

mikoriza; Traminac; prinos; šećer; ukupna kiselost

nije evidentirano