Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 77149

Utjecaj ohratoksina A na masti i bjelančevine krvne plazme u pilića


(Rupić, Vlatko; Liker, Branko; Mužic, Stjepan; Bogdanić, Čedo; Balzer, Ivan)
Utjecaj ohratoksina A na masti i bjelančevine krvne plazme u pilića // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 29 (1978), poseban otisak; 139-145 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)


Naslov
Utjecaj ohratoksina A na masti i bjelančevine krvne plazme u pilića
(The effect of ochratoxin A in feed on the blood content of lipids and proteins in chickens)

Autori
(Rupić, Vlatko ; Liker, Branko ; Mužic, Stjepan ; Bogdanić, Čedo ; Balzer, Ivan)

Izvornik
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 29 (1978), Poseban otisak; 139-145

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Ohratoksin A; krv; pilići;
(Ochratoxine A; blood; chickens)

Sažetak
Istražen je utjecaj ohratoksina A u hrani na koncentraciju ukupnih masti, ukupnih bjelančevina i albumina, te na koncentraciju alfa 1, alfa 2, beta i gama-globulina u krvnoj plazmi pilića. Pilići konrolne skupine hranjeni su komercijalnim starterom, II skupine istim starterom u koji je primiješano 0,5 ppm ohratoksina A, a koncentracija ohratoksina A u hrani III skupine pilića iznosila je 5,0 ppm. Koncentracija ohratoksina A od 0,5 ppm djelovala je nakon 56 dana pokusa na povećanje, a koncentracija od 5,0 ppm ohratoksina A na smanjenje sadržaja ukupnih lipida, ukupnih proteina, te albumina u krvnoj plazmi pokusnih pilića. Koncentracija ohratoskina A od 5,0 ppm djelovala je na smanjenje sadržaja alfa 1, alfa 2, beta i gama-globulina u krvnoj plazmi pilića kroz cijeli pokusni period.

Izvorni jezik
Hrvatski



POVEZANOST RADA