izvor podataka: crosbi
!
Proizvodnja funkcionalne hrane u stočarstvu (1) Promjena kvalitete mesa držanjem svinja na pašnjaku (CROSBI ID 777046)
Druge vrste radova | popularni rad
Senčić, Đuro
Proizvodnja funkcionalne hrane u stočarstvu (1) Promjena kvalitete mesa držanjem svinja na pašnjaku // Agroglas 252, 50-51. 2011.
Podaci o odgovornosti
Senčić, Đuro
hrvatski
Proizvodnja funkcionalne hrane u stočarstvu (1) Promjena kvalitete mesa držanjem svinja na pašnjaku
Držanjem svinja na pašnjaku može se postići promjena kvalitete svinjetine, posebice s obzirom na sadržaj n-3 masnih kiselina koje imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.
Kvaliteta mesa ; pašnjak
nije evidentirano
engleski
Production of functional foods of animal husbandry (1) Changing meat quality in pigs kept on pasture
nije evidentirano
The quality of meat ; pasture
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Agroglas 252, 50-51
2011.
nije evidentirano
objavljeno
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
