izvor podataka: crosbi
!
Proizvodnja kvalitetne slavonske šunke (CROSBI ID 776987)
Druge vrste radova | popularni rad
Senčić, Đuro
Proizvodnja kvalitetne slavonske šunke // Agroglas 148, 40-42.. 2007.
Podaci o odgovornosti
Senčić, Đuro
hrvatski
Proizvodnja kvalitetne slavonske šunke
U radu se opisuje tehnologija proizvodnje slavonske šunke (oblikovanje buta, soljenje, dimljenje, zrenje).
proizvodnja ; slavonska šunka
nije evidentirano
engleski
Production of quality Slavonian ham
nije evidentirano
production ; Slavonian ham
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Agroglas 148, 40-42.
2007.
nije evidentirano
objavljeno
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
