engleski

Breeding of Slavonian Syrmian Podolian on Gajna grassland and its role in preservation of tradition and biodiversity

Ekstenzivno korišteni travnjaci spadaju među najugroženija staništa u Hrvatskoj i u Europi. U nekim područjima ugrožava ih intenziviranje proizvodnje (gnojenje i intenziviranje košnje, te isušivanje i pretvaranje u oranice), a drugdje je glavna opasnost njihovo zapuštanje i zaraštavanje u šikaru. Bez ispaše, košnje i sličnih djelatnosti travnjaci i livade postupno zarastaju prelazeći u bušike, šikare i na kraju u šume. Upravo uzgoj goveda slavonsko-srijemske pasmine na pašnjaku Gajna je dobar primjer kako se na ekološkoj osnovi stoka može hraniti isključivo ispašom. Tako se može proizvesti zdrava hrana, ali i očuvati tradicija uzgoja i bioraznolikost okoliša s najvišim ekološkim standardima. Cilj je postići prepoznatljivi brend ekološkog proizvoda uz istovremeno očuvanje prirodnih resursa Republike Hrvatske.

Slavonian Syrmian Podolian ; Gajna pasture ; tradition ; biodiversity

nije evidentirano