Primjena ultrazvuka za homogenizaciju micelija plijesni Aspergillus flavus (CROSBI ID 624727)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Kovač, Tihomir ; Šarkanj, Bojan ; Strelec, Ivica
hrvatski
Primjena ultrazvuka za homogenizaciju micelija plijesni Aspergillus flavus
Cilj istraživanja bio je odrediti mogućnost primjene ultrazvuka za razbijanje micelija plijesni Aspergillus flavus predobrađenog kvarcnim pijeskom, enzimskom razgradnjom stanične stijenke lizozimom te njihovom kombinacijom. Ispitan je utjecaj vremena provedbe ultrazvučne homogenizacije te ciklusa i amplitude ultrazvučnog vala. Učinkovitost ultrazvučne homogenizacije je praćena svjetlosnom mikroskopijom, određivanjem količine ekstrahiranih proteina i aktivnosti katalaze. Predobrada micelija kombinacijom kvarcnog pijeska i razgradnje stanične stijenke lizozimom pokazala se najučinkovitijim pristupom za ultrazvučnu homogenizaciju micelija plijesni. Pronađeno je da je optimalno vrijeme ultrazvučne homogenizacije pet minuta, a karakteristike ultrazvučnog vala su puni ciklus i maksimalna amplituda.
ultrazvučno razbijanje; Aspergillus flavus; predobrada; kvarcni pijesak; lizozim
nije evidentirano
engleski
Applicability of ultrasound in disintegration of Aspergillus flavus mycelium
nije evidentirano
ultrasonic disintegration; Aspergillus flavus; pre-treatment; quartz sand; lysozyme
nije evidentirano
Podaci o prilogu
143-148.
2015.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Proceedings & abstract of the 8th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection
Baban, Mirjana ; Rašić, Sanda
Osijek: Glas Slavonije
1848-5456
Podaci o skupu
8th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection.
predavanje
01.07.2015-03.07.2015
Vukovar, Hrvatska