Prikaz zakonodavstva u području hrane životinjskog podrijetla (CROSBI ID 394756)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Mravunac, Jure
Džaja, Petar ; Zdolec, Nevijo
hrvatski
Prikaz zakonodavstva u području hrane životinjskog podrijetla
U ovom diplomskom radu prikazano je kako se zakonodavstvo u području hrane životinjskog podrijetla dinamično mijenjalo unutar Europske zajednice. Ovaj rad je prikazao ključne aspekte i ciljeve na kojima je Europska zajednica temeljila svoje propise o sigurnosti hrane i način na koji je Europski parlament i Vijeće ostvarilo te ciljeve kroz Uredbe koje su izravno primjenjive na sve države članice. U drugom dijelu ovog diplomskog rada, prikazan je način na koji je Republika Hrvatska nakon ulaska u Europsku zajednicu prisvojila i implementirala Europsku legislativu o sigurnosti hrane u svoje Zakone i pravilnike. Nadalje opisani su postupci i obveze vlasnika životinja, subjekata u poslovanju s hranom, nadležnih tijela i institucija.
hrana životinjskog podrijetla; zakonodavstvo
nije evidentirano
engleski
Review on products of animal origin legislation
nije evidentirano
animal origin food; legislation
nije evidentirano
Podaci o izdanju
37
12.03.2015.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Veterinarski fakultet, Zagreb
Zagreb