hrvatski

Ekonomika proizvodnje konzumnih jaja iz ekološkog uzgoja

U radu je prikazana ekonomska učinkovitost proizvodnje konzumnih jaja iz ekološkog uzgoja s prosječnom proizvodnjom od 199 komada jaja po nesilici tijekom 15 mjeseci. Izračunati su apsolutni i relativni pokazatelji uspješnosti. Ukupni prihodi iznose 78.625, 00 kn, a najvećim dijelom su ostvareni prodajom jaja čija je prosječna cijena iznosila 1, 50 kn. Ukupni troškovi su 75.637, 35 kn u čijoj strukturi dominiraju materijalni troškovi sa udjelom od 61, 23% i troškovi rada koji čine 19, 12% ukupnih troškova. Povećanje učinkovitosti proizvodnje jaja iz ekološkog uzgoja moguće je postići povećanjem kapaciteta i upravljanjem troškovima proizvodnje.

konzumna jaja ; ekološki uzgoj ; ekonomika

nije evidentirano