hrvatski

Prinos i kvaliteta paprike na inertnim supstratima

Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj supstrata na komponente prinosa kultivara parike zvonolikog ploda. Testirano je pet kultivara (Istra, Madonna, Nikita, Silba i Vedrana) u hidroponskom uzgoju na kamenoj vuni i kokosovim vlaknima te u uzgoju na tlu. Tijekom plodonošenja od 21. lipnja i do 16. listopada provedeno je 13 berbi. Pri svakoj berbi utvrđen je broj plodova, mjereni su masa i prinos tržnih plodova te udio netržnih plodova. U reprezentativnim uzorcima tehnološki zrelih plodova izmjereni su dužina i promjer ploda te debljina perikarpa, a određen je i udio suhe tvari. U hidroponskom uzgoju utvrđen je veći broj (28 do 47) zametnutih plodova paprike po biljci u odnosu na uzgoj na tlu (23 do 30). Testirani kultivari razlikovali su se u masi tržnih plodova koja je varirala od 103 do 109 g. U hidroponskom je uzgoju ostvarena veća masa u odnosu na uzgoj na tlu, osim kod kultivara Vedrana. Navedeno je rezultiralo značajnim razlikama u ostvarenom tržnom prinosu po biljci između testiranih kultivara, supstrata i kombinacija. Najveći tržni prinos je ostvaren uzgojem na kamenoj vuni i bio je 13 % veći od prinosa na kokosovim vlaknima te 30 % veći od prinosa na tlu. Kultivar Istra ističe se udjelom netržnih plodova (> 20 %), dok je kultivar Silba imao najmanji udio netržnih plodova (< 10 %). Najmanji udio netržnih plodova utvrđen je pri uzgoju na tlu. Kod svih testiranih kultivara debljina perikarpa bila je veća od 5 mm, dok je udio suhe tvari bio veći od 7 %.

Capsicum annuum L.; kultivar; kamena vuna; kokosova vlakna; tlo

nije evidentirano