Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Interakcija melanoidina s ionima bakra i kadmija u kloridnim otopinama (CROSBI ID 334668)

Ocjenski rad | diplomski rad

Topličan, Zrinka Interakcija melanoidina s ionima bakra i kadmija u kloridnim otopinama / Plavšić, Marta ; Gojmerac-Ivšić, Astrid (mentor); Zagreb, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb, . 2001

Podaci o odgovornosti

Topličan, Zrinka

Plavšić, Marta ; Gojmerac-Ivšić, Astrid

hrvatski

Interakcija melanoidina s ionima bakra i kadmija u kloridnim otopinama

melanoidini su kondenzacijski i dehidratacijski produkti aminokiselina i šećera, te posvojim karakteristikama odgovaraju humusnim tvarima. Humusne tvari predstavljaju najveći dio nekarakterizirane organske tvari prisutne u prirodi, vodi i tlu.One nemaju definirani sastav niti strukturu, ali su zbog svoje rasprostranjenosti i važnosti za prirodne procese, predmetom mnogih istraživanja. I straživala se interakcija melanoidina sa metalnim ionima bakra i kadmija u 0.55M NaCl. Melanoidini su pripravljeni iz glukoze i glutaminske kiseline u omjeru 1:1 pod uvjetima povišene temperature(373K)i različitog vremena (2i16dana). Produkti te reakcije su bili otopljeni u destiliranoj vodi, te odvojeni u tri tri frakcije s obzirom na molekulsku masu.Također su melanoidini pripravljeni i reakcijom zagrijavanja same glukoze na 373K kroz 16 dana, te su produkti također odvojeni u 3 frakcije s obzirom na molekulsku masu. Tako je dobiveno 12 različitih melanoidina. Melanoidini su pripravljeni na University of Stony Brook (USA). Za sve melanoidine odredio se kapacitet kompleksiranja za ione bakra kao i prividna konstanta kompleksiranja. Korištena je metoda diferencijalne pulsne voltametrije anodnog otapanja (DPASV) pomoću viseće živine kap elektrode.Ispitivalo se i ponašanje adsorbiranog sloja melanoidina i njegov utjecaj na oksido-redukcijska svojstva kadmijevih iona pri pH=6.0 i pri pH=2.0. Rezultati ovog istraživanja doprinijeti će boljem razumijevanju i poznavanju svojstva i uloge humusne tvari

melanoidini ; voltametrija ; organska tvar ; metali ; kompleksiranje

nije evidentirano

engleski

Interaction of melanoidins with copper and cadmium ions in solution of NaCl

nije evidentirano

melanoidins ; voltammetry ; organic matter ; metals ; complexing properties

nije evidentirano

Podaci o izdanju

72

30.11.2001.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

Zagreb

Povezanost rada

Kemija