hrvatski

Istraživanje mikroklimatskih parametara na mliječnoj farmi s robotskom mužnjom

Mikroklimatski uvjeti u stajama su temperatura zraka, vlaga zraka, brzina strujanja zraka, osvijetljenost, prašina, mikroorganizmi i štetni plinovi te ih treba održavati u optimalnim granicama. Istraživanje mikroklimatskih parametara provedeno je na farmi mliječnih krava Landia u Tordincima. Tijekom ljetnih mjeseci je smanjena proizvodnja mlijeka uslijed toplinskog stresa što suzbija veliki genetski napredak postignut u povećanju proizvodnje mlijeka. U istraživanju proizvodnja mlijeka kretala se od 20, 10 do 32, 8 kg. Odstupanja temperature zraka od optimalne vrijednosti (5-25°C) tijekom ljetnih mjeseci je bilo od 1, 5 do 9°C. Tijekom siječnja, veljače, ožujka, studenog i prosinca su odstupanja temperature od optimalnih bila manja za -5 do -9°C. Jedini mjesec kada temperature nisu odstupale od optimalnih je bio mjesec travanj. Proizvodnja mlijeka bila je najviša kada su temperature i vlaga zraka bili u povoljnom odnosu (THI <72), odnosno tijekom hladnijeg razdoblja godine, u jesen i zimu. Temperaturno humidni indeks se koristi za procjenu zahtjeva za hlađenje mliječnih krava kako bi se poboljšala učinkovitost upravljanja strategijama za smanjivanje stresa uzrokovanog vrućinom. Utvrđena je velika zastupljenost razdoblja tijekom ljeta kada su vrijednosti THI iznosile od 65 do 75, kada su krave bile izložene nepovoljnim omjerima temperature i vlage zraka.

mikroklima ; temperatura ; vlaga ; THI ; krave ; mliječna farma

Višegodišnje institucionalno financiranje znanstvene djelatnosti (VIF) - k.b. 1071 mlijeka krava