Fitoterapijski potencijal đumbira (Zingiber officinale Roscoe) (CROSBI ID 393463)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Benković, Suzana
Vladimir-Knežević, Sanda
hrvatski
Fitoterapijski potencijal đumbira (Zingiber officinale Roscoe)
Đumbir (Zingiber officinale Roscoe, Zingiberaceae), jedan od najviše korištenih začina, zeljasta je trajnica koja se već tisućama godina koristi u prevenciji i liječenju raznih bolesti i tegoba. Sastavni je dio indijske, kineske i tibetanske medicine, a široko se primjenjuje i u cijelom svijetu. Podanak sadrži oko 2% eteričnog ulja koje se najvećim dijelom sastoji od seskviterpena i monoterpena. Karakterističan miris i okus đumbira dolazi od mješavine fenolnih sastavnica zingerona, shogaola i gingerola. Pretklinička i klinička istraživanja pokazala su antiemetičko, protuupalno, antioksidativno, kardioprotektivno, antitrombotsko, hipolipidemijsko, antidijabetičko, neuroprotektivno i antitumorsko djelovanje đumbira. Unatoč istraženom terapijskom potencijalu, zbog nedostatka dokaza o mehanizmu djelovanja potrebna su daljnja istraživanja koja će pružiti nove spoznaje o učinkovitosti i sigurnosti primjene.
Zingiber officinale; đumbir; fitokemija; fitoterapija
nije evidentirano
engleski
Phytotherapeutic potential of Ginger (Zingiber officinale Roscoe)
nije evidentirano
Zingiber officinale; Ginger; phytochemistry; phytotherapy
nije evidentirano
Podaci o izdanju
60
15.09.2014.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zagreb