hrvatski

Priprava neionskih tenzida na bazi sorbitolnih estera viših masnih kiselina

Esterifikacijom sorbitola laurinskom kiselinom u omjeru 1:1, uz dodatak kiselih katalizatora, pripremljeni su sorbitolni esteri laurinske kiseline. Reakcija esterifikacije provedena je pri temperaturama od 140oC, 150oC, 160oC i 180oC, bez i sa prethodnom ciklizacijom sorbitola uz atmosferski tlak. Kao katalizator ciklizacije sorbitola i same esterifikacije upotrebljena je p-toluensulfonska kiselina. Pri temperaturi od 160oC provedena je reakcija esterifikacije bez prethodne ciklizacije sorbitola uz katalizatore sulfatnu i fosfatnu kiselinu. Tijek reakcije praćen je izuzimanjem uzoraka kroz vrijeme od 15, 30, 45, 60, 90, 120 i 150 minuta, određivanjem kiselinskog broja i plinskokromatografskom analizom. Iz dobivenih rezultata analiza može se zaključiti da produkt esterifikacije nije jedinstven te da se sastoji od niza izomera cikliziranog sorbitola, od kojih četiri izomera reakcijom s laurinskom kiselinom daju stabilne monoestere. Kromatografska analiza ne daje pouzdane rezultate radi niza popratnih reakcija koje se odvijaju istovremeno sa esterifikacijom mijenjajući izomeriju reaktanata.

esterifikacija; neionski tenzidi; plinska kromatografija; sorbitolni esteri viših masnih kiselina

nije evidentirano