hrvatski

Prehrana sportaša

Za obavljanje tjelesne aktivnosti potrebne su nam osnovne hranjive tvari kao što su ugljikohidrati i masti koji služe kao gorivo, zatim proteini za izgradnju i održavanje mišićne mase, vitamini i minerali kao podrška metabolizmu i izgradnji tkiva, te voda kao medij u kojem se odvija metabolizam. Mišići su kao „spužva za ugljikohidrate“ jer su upravo oni najbolja hrana za punjenje mišića - brzo raspoloživo gorivo. Masti također mogu poslužiti kao gorivo za mišiće. Primarni su energetski izvor u slučaju mirovanja i treninga laganog intenziteta. Najbolja sportska prehrana sadrži adekvatne) količine proteina koji sudjeluju u izgradnji i popravku mišićnog tkiva, proizvodnji hormona te stjecanju imuniteta. Nakon vježbanja proteini pomažu u pojačavanju zamjene glikogena stimuliranjem akcije inzulina, dok aminokiseline iz proteina pomažu proces izgradnje i oporavka mišića. Vitamine možemo podijeliti u dvije skupine: topljivi u masti (A, D, E i K) te topljivi u vodi (B kompleks i C vitamin). Ako su zalihe vitamina i opskrba adekvatni, sportašima se ne preporučuje dodatno uzimanje vitamina. Od značajnijih minerala su željezo, cink i krom. Jedna od najvažnijih stvari kod sportaša je dovoljan unos vode i odgovarajuća hidratacija. Optimalna hidratacija sprječava brzo zamaranje, prekomjerno zagrijavanje tijela te prevenira grčeve. U današnje vrijeme korištenje različitih dodataka prehrani postaje sve modernije. Važno je napomenuti da dodatak prehrani nije nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani, već dopuna prehrani!

sportaši ; makronutijenti ; mikronutrijenti

nije evidentirano