Mikrobiologija hrane i vode (CROSBI ID 746041)
Druge vrste radova | ostalo
• Obrazovni materijal (nedefinirano )
Podaci o odgovornosti
Šantić, Marina ; Gobin, Ivana ; Ožanič, Mateja ; Marečić, Valentina
hrvatski
Mikrobiologija hrane i vode
Prirucnik "Mikrobiologija hrane i vode" za studente preddiplomskog studija Sanitarno inzenjerstvo podijeljen je u osam cjelina. Prirucnik pokriva cjelokupnu prakticnu nastavu i dio teorijske nastave za pripremu seminara i predavanja.
mikrobiologija; hrana; voda
nije evidentirano
engleski
Microbiology of food and water
nije evidentirano
microbiology; food; water
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Rijeka: Medicinski fakultet Sveučilišta u Rijeci
112
2014.
nije evidentirano
objavljeno
978-953-7957
