Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 725458

Izrada specifikacije za zaštitu "Vrgoračke jagode" oznakom zemljopisnog podrijetla


Čagalj, Marin; Strikić, Frane; Klepo, Tatjana; Radunić, Mira
Izrada specifikacije za zaštitu "Vrgoračke jagode" oznakom zemljopisnog podrijetla // Zbornik radova 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma / Sonja Marić i Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 31-32 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)


CROSBI ID: 725458 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Izrada specifikacije za zaštitu "Vrgoračke jagode" oznakom zemljopisnog podrijetla
(Development of specification for protection of "Vrgorac strawberries" with geographical indication label)

Autori
Čagalj, Marin ; Strikić, Frane ; Klepo, Tatjana ; Radunić, Mira

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik radova 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma / Sonja Marić i Zdenko Lončarić - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014, 31-32

ISBN
978-953-7871-23-9

Skup
49. HRVATSKI I 9. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA

Mjesto i datum
Dubrovnik, Hrvatska, 16-21.02.2014

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Vrgorac; zaštita Oznakom zemljopisnog podrijetla; Vrgoračka jagoda; specifikacija
(Vrgorac; protection of geographical indications (PGI); Vrgoračka strawberries specification)

Sažetak
Kako na domaćem, tako i na međunarodnom tržištu poljoprivredno prehrambenih proizvoda prisutna je velika konkurencija za plasman proizvoda na tržište. U takvim uvjetima velike konkurencije, potrošači su počeli sve više cijeniti autohtone proizvode, odnosno proizvode koji se istiću iznimnom kvalitetom i prepoznatljivošću. Vrgoračka jagoda, svakako spada u skupinu proizvoda koje su potrošači prepoznali i koja je postala iznimno tražena i cijenjena na tržištu u Republici Hrvatskoj, te na inozemnom tržištu. Posljednjih godina, proizvođači i potrošači su svjedočili i patvorevinama i imitacijama jagoda koje su se na tržištu prodavale kao Vrgoračke. U cilju zaštite potrošača i samih proizvođača, Udruga proizvođača «Vrgoračka jagoda», je pokrenula inicijativu za zaštitom Oznakom zemljopisnog podrijetla. Europska unija je uvela sustav zaštite poljoprivredno prehrambenih proizvoda Oznakom izvornosti (OI) i zemljopisnog podrijetla (OZP) još 1992 godine, kojima je cilj zaštiti proizvođače i potrošače od imitacija i patvorenja poljoprivrednih proizvoda. RH je pristupanjem u EU implementirala sve Uredbe EU za zaštitu poljoprivrednih proizvoda jednom od oznaka (NN 102/12, EEC 1898/96). Najvažniji dokument za zaštitu proizvoda je tzv. «specifikacija» koja predstavlja suštinu cijelog procesa od dobivanja samog proizvoda, do konačnog pakiranja i plasmana na tržište. Prema tom dokumentu, certifikacijsko tijelo (akreditirano od Ministarstva poljoprivrede) čini Plan kontrole za izdavanje potvrde o suglasnosti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split

Profili:

Avatar Url Marin Čagalj (autor)

Avatar Url Mira Radunić (autor)

Avatar Url Frane Strikić (autor)

Avatar Url Tatjana Klepo (autor)


Citiraj ovu publikaciju

Čagalj, Marin; Strikić, Frane; Klepo, Tatjana; Radunić, Mira
Izrada specifikacije za zaštitu "Vrgoračke jagode" oznakom zemljopisnog podrijetla // Zbornik radova 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma / Sonja Marić i Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 31-32 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
Čagalj, M., Strikić, F., Klepo, T. & Radunić, M. (2014) Izrada specifikacije za zaštitu "Vrgoračke jagode" oznakom zemljopisnog podrijetla. U: Sonja Marić i Zdenko Lončarić (ur.)Zbornik radova 49. hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma.
@article{article, year = {2014}, pages = {31-32}, keywords = {Vrgorac, za\v{s}tita Oznakom zemljopisnog podrijetla, Vrgora\v{c}ka jagoda, specifikacija}, isbn = {978-953-7871-23-9}, title = {Izrada specifikacije za za\v{s}titu "Vrgora\v{c}ke jagode" oznakom zemljopisnog podrijetla}, keyword = {Vrgorac, za\v{s}tita Oznakom zemljopisnog podrijetla, Vrgora\v{c}ka jagoda, specifikacija}, publisher = {Poljoprivredni fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Dubrovnik, Hrvatska} }
@article{article, year = {2014}, pages = {31-32}, keywords = {Vrgorac, protection of geographical indications (PGI), Vrgora\v{c}ka strawberries specification}, isbn = {978-953-7871-23-9}, title = {Development of specification for protection of "Vrgorac strawberries" with geographical indication label}, keyword = {Vrgorac, protection of geographical indications (PGI), Vrgora\v{c}ka strawberries specification}, publisher = {Poljoprivredni fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Dubrovnik, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font