Odnos kalcija i magnezija u flaširanim termomineralnim vodama (CROSBI ID 615005)
Prilog sa skupa u zborniku | stručni rad
Podaci o odgovornosti
Senta Marić, Ankica ; Čepelak, Radovan ; Andabaka Damir ; Gudelj, Ivana
hrvatski
Odnos kalcija i magnezija u flaširanim termomineralnim vodama
Korištenje flaširane vode u svijetu je u velikom porastu, a pogotovo se cijene mineralne vode jer mogu biti dobar izvor kalcija i magnezija naročito u prehrani s malo minerala. Idealna voda u boci trebala bi biti bogata magnezijem i kalcijem i niskim sadržajem natrija. U potrazi za ''idealnim'' odnosom Ca/Mg a taj je 2:1, izvršen je pregled 18 termomineralnih voda sličnog sastava u Hrvatskoj i to onih koje su balneološki karakterizirane Ca/Mg i neke iz drugih zemalja. Taj povoljan odnos ima 61% hrvatskih voda. Kod inozemnih voda Ca-Mg tipa odnos Ca/Mg je praktički isti kao i kod hrvatskih voda koje se flaširaju, a taj se kreće od 2 do 9.
tvrdoća vode; kalcij; magnezij; termomineralne vode; flaširane vode; tvrdoća i zdravlje
nije evidentirano
engleski
The ratio of calcium and magnesium in bottled thermo-mineral waters
nije evidentirano
water hardnes; calcium; maagnesium; thermomineral waters; bottled waters; hardnes and health
nije evidentirano
Podaci o prilogu
55-63.
2014.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Dadić Željko
Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ)
Podaci o skupu
XVIII ZNANSTVENO-STRUČNI SKUP "VODA I JAVNA VODOOPSKRBA"
predavanje
30.09.2014-03.10.2014
Stari Grad, Hrvatska
