Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 716643

In vitro FUNKCIONALNO DJELOVANJE BAKTERIJE Lactobacillus plantarum 16.4 NA STANICE HEp2


Šikić, Magdalena
In vitro FUNKCIONALNO DJELOVANJE BAKTERIJE Lactobacillus plantarum 16.4 NA STANICE HEp2 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb


Naslov
In vitro FUNKCIONALNO DJELOVANJE BAKTERIJE Lactobacillus plantarum 16.4 NA STANICE HEp2
(In vitro FUNCTIONAL EFFECT OF BACTERIA Lactobacillus plantarum 16.4 TO HEp2 CELL LINE)

Autori
Šikić, Magdalena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
19.09

Godina
2014

Stranica
78

Mentor
Bačun-Družina, Višnja

Ključne riječi
Bakterije mliječne kiseline; Lactobacillus plantarum; stanice HEp2; Escherichia coli; Salmonella enterica
(Lactic acid bacteria; Lactobacillus plantarum; HEp2; Escherichia coli; Salmonella enterica)

Sažetak
U današnje vrijeme intenzivno se istražuje primjena bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju raka. Mehanizmi koji bakterijama mliječne kiseline to i omogućuju su: utjecaj na fizikalno-kemijske uvijete i metaboličke aktivnosti u probavnom sustavu, vezanje i degradacija potencijalnih kancerogena, proizvodnja antitumorskih i antimutagenih spojeva te poboljšanje imunološkog odgovora domaćina. S ciljem dobivanja boljeg uvida u djelovanje bakterija mliječne kiseline na humane kancerogene stanice, testirano je djelovanje bakterije Lactobacillus plantarum 16.4 na stanice HEp2 te utjecaj L. plantarum na adhezijsko djelovanje koje enterobakterije Escherichia coli i Salmonella enterica pokazuju prema stanicama HEp2. Rezultati razlikovnog proteomskog istraživanja pokazuju da u slučaju tretiranja stanica HEp2 s L plantarum nisu detektirani proteini tioredoksin, eIF5A te GSTP koji pospješuju rast kancerogenih stanica i njihovu otpornost na kemoterapeutike.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
058-0583444-3466 - Stresom izazvana raznolikost i evolucija mješovitih bakterijskih kultura (Višnja Bačun-Družina, )

Ustanove
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb