hrvatski

Uzgoj maćuhica (Viola wittrockiana) u zaštićenom prostoru u vrtnom centru " Jug " u Osijeku

Osnova dobre i kvalitetne proizvodnje je postizanje uvjeta za uzgoj od kojih se izdvajaju: agroekološki uvjeti, izbor kvalitetnog sjemena i supstrata, te pravilna i pravovremena primjena hraniva, zaštitnih sredstava i regulatora rasta. Maćuhice klijaju na 17.7 ºC, a temperature iznad 25 ºC smanjuju postotak klijanja. U razvoju se temperature kreću oko 20 ºC s tim da se u četvrtoj fazi noćna temperatura smanjuje na 16 ºC. U prva 24 h sjeme upije 100 % potrebne količine vode za klijanje, daljnjim razvojem biljke supstrat treba održavati vlažnim, ne prezasićenim. Do izbijanja radikule svjetlo nije potrebno, ali nakon izbijanja na površinu je od izuzetne važnosti (fotosinteza, sjena dovodi do izduženja biljke). Kvalitetno sjeme maćuhica je ono sjeme čija je klijavost > 85 %, da nema primjesa organskog i anorganskog podrijekla, te koje nije zaraženo nekom od bolesti. Pri sjetvi maćuhica koristi se tretirano sjeme. Danas se na tržištu nalazi velik izbor vrsta maćuhica, pa tako i njihovog sjemena koje je podijeljeno osnovi boje i veličine cvijeta (primjerice Viola wittrockiana – sjeme plave s okom, Viola wittrockiana – sjeme žute s okom, Viola wittrockiana – sjeme žute, Viola wittrockiana – sjeme purpurne i ostale). Istraživanja dr. I. Vršek (2000. – 2003.) pokazala su da supstrat značajno utječe na rast i razvoj, a time i kvalitetu maćuhica. Kvalitetan supstrat je onaj koji zadovoljava potrebe maćuhica: fizikalna svojstva ; zračna poroznost 16 – 25 %, >70% pora, 60 – 75 % vlage te kemijsko – biološka svojstva ; pH 5.5 i 80 – 90 % organske tvari. Kao i druge biljke, maćuhica za svoj rast i razvoj treba hraniva. Potrebe za hranivima nisu velike. U ranim fazama primjenjuje se NPK 14:0:14 (više N i K), a kasnije da bi se potakao rast cijele biljke NPK 20:10:20. U drugoj fazi povećava se potreba za hranjivima, te se primjenjuje prihrana 0.01 % -tnom otopinom tekućeg mineralnog gnojiva. U trećoj i četvrtoj fazi prihrana se povećava, te se primjenjuje 0.02 % - tna otopina tekućeg mineralnog gnojiva. Prihrana se uvijek obavlja tijekom zalijevanja. Maćuhica od hranjiva preferira K i Ca nitrate (nitratni oblik N). Za vrijeme toplih dana uslijed povećane potrošnje vode, a time i zalijevanja može doći do ispiranja hraniva. Kod maćuhica se u tomu razdoblju redovito javlja nedostatak bora i magnezija. Ukoliko analiza lista pokaže na nedostatak bora primijenit će se solubor, a za nedostatak magnezija magnezijev sulfat. Za tople jeseni radi naglog rasta u svrsi proizvodnje kvalitetne biljke trebaju se primijeniti regulatori rasta. Iako se tijekom vegetacije rast može kontrolirati na više načina u praksi se obično primjenjuju kemijska sredstva od kojih se izdvaja chlorcholinchlorid (CCC). Kao i kod drugih kultura kod maćuhica se mogu javiti bolesti i štetnici. Da bi se spriječila pojava bolesti i štetnika provode se preventivne mjere kao upotreba sterilnog i čistog materijala, površina kao i supstrata uz redovitu kontrolu te pravovremenu i pravilnu primjenu sredstava za zaštitu. Nakon što je prošlo 35 dana maćuhice se iz multiplot ploča presađuju u lončiće te se pripremaju za isporuku na tržište. Cijena maćuhica nije uvjetovana klasom niti bojom, odnosno nekim od svojstava po kojima se razlikuju maćuhice. Dugogodišnjom proizvodnjom i prodajom maćuhica u Vrtnom centru ″Jug″ evidentirano je da je potražnja žutih maćuhica sa crnim okom veća i do 50 % u odnosu na druge vrste. Iz navedenih podataka vidljivo je da proizvodnja maćuhica iz sjemena u zaštićenom prostoru je jednostavna ukoliko su se prije same sjetve postigli uvjeti za proizvodnju: kvalitetan materijal – alati i oprema, te uvjeti za rast i razvoj same biljke.

maćuhica ; zaštićeni prostor

nije evidentirano