hrvatski

Uzgoj rajčice (Licopersicon esculentum Mill.) u hidroponu na OPG-u Filakov u Gajiću

Rajčica je povrtna jednogodišnja biljka s crvenim sočnim plodovima koji imaju neobičnu poziciju između povrća i voća. Ova korisna i nadasve hranjiva namirnica Europi nije bila poznata sve do otkrića Amerike, a prenijeli su je Španjolci iz Perua u 15. stoljeću. Rajčica ima malu energetsku vrijednost (samo 18 kcal na 100g), s obzirom na to da sadrži 94% vode, 2, 3% ugljikohidrata, 0, 88% bjelančevina, 0, 2% masti i 1, 2% dijetalnih vlakana. Sadrži vitamin C, znatne količine vitamina B te vitamine E i K. Cilj istraživanja je bio utvrditi koliko se može dobiti rajčice po m2 hidroponskim uzgojem u plastenicima. Istraživanje je trajalo od travnja do srpnja 2007. godine, dakle od presadnica rajčice do berbe zrelih plodova. Tijekom istraživanja pratio se pH, EC i drenaža u različitim vremenskim periodima tijekom dana te ovisno o tome određivala se količina hranjive otopine koja se dodavala biljkama. Također se u same plastenike uveo i bumbar kako bi pospješio oprašivanje cvijeta rajčice i na taj način omogućilo stvaranje ploda. U plasteniku se koristila polietilenska folija što je pospješilo razvoju biljke, a spriječilo razvoju korova. Berba je bila uspješna jer je prinos bio 25-30 kg/m2

rajčica ; pH ; EC ; drenaža ; polietilenska folija ; bumbar ; plod ; prinos berbe

nije evidentirano