hrvatski

O vinogradarstvu Istre

Poluotok Istra, zahvaljujući svojem geografskom položaju u krajnjem gornjem djelu Jadranskog mora kao zaljeva Sredozemnog mora, ima vrlo povoljne agroekološke uvjete za razvoj vinogradarstva. Oduvijek je vinogradarstvo i vinarstvo bila najvažnija grana poljoprivrede u istri. Pored spomenutih vrlo povoljnih agroekoloških uvjeta Istra ima 50 000 ha kvalitetnog zemljišta na kojem se potencijalno može uzgajati vinova loza. Bogato više milenijsko iskustvo u proizvodnji grožđa i vina te velike mogućnosti plasmana vina kroz turizam posebno u zadnjih četrdeset godina čine komparativne prednosti u sadašnjem i budućem razvoju vinogradarstva i vinarstva u Istri. U radu je dat osvrt o površinama pod vinogradima, kratki pregled povijesti i razvoja vinogradarstva u Istri, razvoj znanstveno istraživačkog obrazovnog sustava, specifičnosti uzgoja u pojedinim područjima Istre (unutrašnjost, priobalje), te smjernice i socioekonomski aspekt razvoja vinogradarstva u Istri.

vinogradarstvo; Istra

nije evidentirano