izvor podataka: crosbi
!
Mikrobiološka ispravnost mesnih pripravaka (CROSBI ID 388915)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Pavlin, Ivan
Mikrobiološka ispravnost mesnih pripravaka / Puntarić, Dinko (mentor);
Zagreb, Zdravstveno veleučilište, . 2012
Podaci o odgovornosti
Pavlin, Ivan
Puntarić, Dinko
hrvatski
Mikrobiološka ispravnost mesnih pripravaka
Mikrobiološka ispravnost mesnih pripravaka
Mikrobiologija; Meso
nije evidentirano
engleski
Microbiological quality of meat preparations
nije evidentirano
Microbiology; Meat
nije evidentirano
Podaci o izdanju
35
21.03.2012.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Zdravstveno veleučilište
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
