Uzgoj i proizvodne odlike crne slavonske pasmine svinja (CROSBI ID 388769)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Pavičić, Luka
Ekert Kabalin, Anamaria
hrvatski
Uzgoj i proizvodne odlike crne slavonske pasmine svinja
Iako je njeno vrijeme odavno prošlo po pitanju intenzivne proizvodnje, polako ali sigurno ponovno se vraća u proizvodnju. Crna slavonska svinja, zajedno s našim ostalim autohtonim pasminama, pripada masno-mesnom proizvodnom tipu. Zbog velike potražnje za mesnim pasminama, te sustavnog višegodišnjeg zanemarivanja broj joj se jako smanjio, tako da je svojevremeno dobila status kritične ugrožene pasmine. Godine 1996. donesen je program očuvanja biološke raznolikosti, koji je osnova svih daljnjih koraka u svrhu očuvanja ove naše izvorne pasmine. Nezaobilazni je sastojak različitih tradicionalnih delicija, te uživa veliko poštivanje. Kao rezultat toga, 1999. godine je osnovana „Udruga uzgajivača crne slavonske svinje“. Unatoč iznimno teškoj situaciji iz 1996. godine, kada se došlo do saznanja da je stanje populacije kritično, uspjelo se sa očuvanjem pasmine. Zahvaljujući dobrim konzervacijskim modelima, marketinškim projektima i raznim drugim strategijama zaštite od tada broj iz godine u godinu raste, te je 2011. dosegla broj od 896 krmača i 105 nerastova.
crna slavonska svinja; morfološke i proizvodne karakteristike; brojnost populacije
nije evidentirano
engleski
Breeding and production characteristics of Black Slavonian pigs
nije evidentirano
Black Slavonian pig; morphological and production characteristics; the population count
nije evidentirano
Podaci o izdanju
30
18.01.2013.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Veterinarski fakultet, Zagreb
Zagreb