Preferences of consumers regarding table eggs (CROSBI ID 613136)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Kralik, Igor ; Kralik, Zlata ; Zelić, Sandra
engleski
Preferences of consumers regarding table eggs
Za potrebe istraživanja anketirano je ukupno 557 ispitanika na području Osijeka, Požege, Vinkovaca, Slavonskog Broda i Virovitice. Cilj istraživanja bio je ispitati tržište konzumnih jaja, utvrditi preferencije potrošača konzumnih jaja s obzirom na učestalost konzumacije, mjesto kupovine, odabir proizvođača, odabrane čimbenike koji utječu na kupnju, kao što su klasa, cijena, porijeklo i dr. Istraživanjem je utvrđeno koji pokazatelji su važni za potrošače kod izbora konzumnih jaja, koji su nedostaci, ali i prednosti jaja kao namirnice u odnosu na druge poljoprivredno prehrambene proizvode.
market ; consumers ; table eggs ; preferences
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o prilogu
156-160.
2014.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik radova 49. hrvatskog i 9. međunarodnog simpozija agronoma
Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
978-953-7871-22-2
Podaci o skupu
49. Hrvatski i 9. međunarodni simpozij agronoma
poster
16.02.2014-21.02.2014
Dubrovnik, Hrvatska