Ižimača - folklorna manifestacija u Berovcima (CROSBI ID 92844)
Prilog u časopisu | ostalo
Podaci o odgovornosti
Đaković, Branko
hrvatski
Ižimača - folklorna manifestacija u Berovcima
Beravci su malo selo u Slavoniji, 40 km udaljeni istočno od Sl. Broda, u neposrednoj blizini odvojka s autoceste prema Đakovu, točnije uz staru cestu koja povezuje V. Kopanicu i Babinu Gredu. Kasnih sedamdesetih, na inicijativu, osoblja Muzeja Brodskog Posavlja prvi puta je održan folklorni festival pod imenom "ižimača" Inovativni organizatori dobro su iskoristili činjenicu nestajanja duge tradicije lokalnog stanovništva koje je tještilo voće, uglavnom jabuke i kruške.Ljudi su koristili tu metodu da bi dobili nefermentirani sok (mošt)koji bi ostavili na dva do tri tjedna da bi od njega destilirali alkoholna pića ili ga ostavili da se ukiseli i pretvori u ocat. Uspostavljanje malog etno-parka sa spravom za tještenje "ižimačom" nije samo sačuvala tu spravu, već je poslužio da se u njemu skupljaju ljudi iz Beravaca, ali i iz cijele regije da predstave svoje narodne tradicije.
Tještenje voća; Folklorni festival
nije evidentirano
engleski
Ižimača - folklore manifestation in Berovci
nije evidentirano
Fruit squeezing; Folk festival
nije evidentirano