hrvatski

Pokazatelji poslovne uspješnosti

Controlling (kontroling), tj. upravljanje poslovnim rezultatom, neophodna je funkcija upravljanja, koja vodi do cilja-profita. Svaki hotel treba odrediti interne pokazatelje poslovne uspješnosti koji će obuhvatiti svaki proces i odjel i to sve povezati u zajednički informacijski sustav upravljanja na nivou hotela.Kod toga valja poći od informacije koje pruža standardni računovodstveni sustav u hotelu-Uniform System of Accounts for Hotels, široko prihvaćen u hotelskoj industriji u cijelom svijetu (i kod nas se polako uvodi u hotele). Uvođenje controllinga u naše hotele jedan je od preduvjeta za ulazak na put kvalitete, tj. uvođenje sustava TQM (Total Quality Management) i dobivanje certifikata kvalitete ISO 9000.Certifikat kvalitete je kruna kvalitete, siguran put na međunarodno turističko tržište i ključ poslovne uspješnosti hotela.

upravljanje; controlling; poslovni uspjeh

nije evidentirano