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Politique agricole commune de l'UE en fonction de la perennite alimentaire

La politique agricole commune de l'Union européenne (UE) a toujours été axée sur la garantie de la sécurité alimentaire, la sécurité du revenu de la population agricole, la gestion efficace et la protection de la flore et de la faune. En termes de mondialisation, il y a un accent croissant mis sur la création de la production d'aliments de haute qualité. Après la Deuxième Guerre mondiale, l’agriculture a été déterminée comme utile pour assurer suffisamment de nourriture pour une population affamée et une augmentation de la production. Pour atteindre l'objectif, les agriculteurs sont offerts pour importer les garanties et le soutien des prix et les investissements agricoles. Après 1953, la production agricole est de plus en plus orientée vers une expansion sélective et accroître l'efficacité des mesures de contrôle sont conservés les importations, les subventions à l'exportation, et le déficit des paiements de rachat, que les agriculteurs indemnisés de la différence entre le prix de marché et de garantie. Prix et revenus des garanties qui ont été offertes aux agriculteurs par les gouvernements nationaux a entraîné une augmentation de la production et le problème des excédents. L'intervention du gouvernement est à la hausse, les coûts de soutien ont augmenté, et le degré de protection accrues. Néanmoins, le revenu agricole de l'État n'était toujours pas satisfaisante et ont été en croissance, mais assez grandes différences au sein de l'agriculture à-dire entre grandes et petites exploitations et entre régions présentant des perspectives favorables et ceux avec une capacité de production inférieure. L'agriculture est totalement libéralisée en 1995. Nouvelles tendances dans la politique agricole de l'UE sont déterminées par les préoccupations croissantes au sujet de la santé et l'apparence de nombreuses maladies animales, entraînant une chute de la production, la modification de la structure de production et de consommation et la création de nouvelles normes dans l'agriculture, en mettant l'accent sur la sécurité alimentaire. Législation de l'UE promeut l'agriculture biologique et la production agricole de haute qualité et ne nécessite informer les consommateurs sur la présence d'OGM dans les aliments. En outre, la clé est considérée pour préserver la santé humaine et animale et assurer le bon fonctionnement du marché intérieur, qui est régie par la politique sur la sécurité alimentaire. Approche européenne, « de la ferme à la table », en garantissant un niveau élevé de sécurité des aliments tout au long du processus de production au sein de l'UE, mais aussi dans les produits importés de pays tiers. Règles générales de nourriture sont complétées et des mesures spéciales sont en place pour protéger les consommateurs. L'UE s'est engagée à la survie du marché de la nourriture traditionnelle, la mise en œuvre de mesures innovantes et de maintenir des niveaux élevés de qualité des produits.

l'Union européenne; politique agricole commune; sécurité et qualité de produits alimentaires

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